どうも、へびぱん（@hebipan）です。
ベルギービールの中でも大好きなシメイビールを紹介します。
特徴としては、
- ハイアルコールなビールが多い
- ハイアルコールだけどそれを感じさせないくらい飲みやすい
- 個性が強いトラピストスタイル
- 瓶内2次発酵の酵母入り
私は特にシメイブルーが好きです。
他にはない個性とハイアルコールがおすすめです。
目次
【シメイレッド】 アルコール7%
焙煎されたカラメルのような苦味が特徴なブラウンエールです。
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【シメイホワイト】 アルコール8%
シメイビールの中では一番苦味が強いといわれるビールです。
王道のIPAなどと比べるとそんなに苦味が強いと感じるほどではないので、比較的飲みやすいです。
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【シメイブルー】 アルコール9%
香りが花のように華やかで、濃厚複雑なワインのようなビールです。
シメイブルーとのゆったりとした時間は幸せです。
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【シメイゴールド】 アルコール5%
アルコールが通常のビールと同じくらいのシメイゴールドです。
フルーティーで苦味ひかえめで飲みやすいです。
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【シメイグリーン】 アルコール10%
最もアルコールの高い10%です。
フローラルな香りと熟成感があり、ハイアルコールだけど意外とあっさりと飲めてしまう。
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まとめ 【シメイ】
さすがリカーマウンテン！
リンク
シメイビール5種類の飲み比べセットが用意されています。
デュベルも入ってますね。
こういう飲み比べは家で1人で飲むときもすごく楽しめます。
気になった方はぜひ購入してみてください。
リカーマウンテンでは店頭でもシメイビールを売っています。
いつもリカーマウンテンでシメイを買ってました。
リカーマウンテンの回し者ではない、へびぱん（@hebipan）でした。