どうも、へびぱん（@hebipan）です。
サワー系のチェリービール、WCB The Collective Cherry Pieを紹介します。
目次
【WCB The Collective Cherry Pie】レビュー評価
| 名前 | The Collective Cherry Pie ザ・コレクティブ チェリーパイ |
| メーカー | WEST COAST BREWING ウエストコーストブリューイング |
| スタイル | SOUR DIPA |
| アルコール度数 | 9.5% |
| 容量 | 500ml |
| 希望小売価格 | |
| 実売価格 | ￥1,600 前後 |
| 苦味 | ★★★ |
| 香り | ★★★ |
| 濃厚さ | ★★★★ |
| スッキリ感 | ★★★ |
| 入手しやすさ | ★★★ |
飲み始めから順番にチェリーの雰囲気が変わっていきました。
①最初は甘いチェリーという感じではなく、IPAの苦味がしっかりとするので苦味の効いたチェリーという第一印象。
②飲み進めていくと苦味がなくなってきて、甘さが逆転して甘いチェリーのビールなりました。
③最終的には酸味が勝ってきて、酸っぱいチェリーのビールになりました。
この3つの変化を楽しみながらゆったりとした時間を過ごせました。
泡立ちが少なく香りはいつものWCBからすると弱めですが、濃厚なチェリーの味わいがインパクト大です。
飲んでて高アルコール感はないけど、アルコール9.5%はきっちり酔っぱらいます。
ツイッターの口コミではアーモンド、バニラ、シナモンなどの副原料を感じてる方がたくさんいます。
私はチェリーの変化に夢中で気づきませんでした。
ツイッター 口コミ
公式サイトより
引用：公式サイト
最新情報は公式サイトより確認してください。
【WCB The Collective Cherry Pie】まとめ
WCBのサワー系は初めてです。
注ぎ始めると赤黒い色のビールが出てきたところからワクワクで楽しいです。
ちょっと高いのは分かってるけど、楽しませてもらえるので買ってしまいます。
どうも、へびぱん（@hebipan）でした。
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