【YMB ワイマーケットブルーイングまとめ記事】名古屋の都会派ブルワリー

2022-01-132023-07-29

どうも、へびぱん（@hebipan）です。

都会派ブリュワリーのワイマーケットブルーイングを紹介します。

名古屋駅から歩いて数分のところにビールの醸造所があるというのがとても珍しいです。

しっかりとした定番商品のラインナップがあり、さらに限定で発売されるクラフトビールの種類がめちゃくちゃ多いです。

ワイマーケットブルーイングのビール検索 — https://craftbeer.nagoya/our-beer

ワイマーケットのホームページでビール検索したら338件も出てきました！ (2022/01/13)

記事は定番商品、限定商品の順に並んでいます。

限定商品は新しいものから上から順番に並んでいます。

【ワイマーケットブルーイング】はどこで飲める？

酒の岡田屋

酒の岡田屋とワイマーケットブルーイングは関連会社と聞いています。

酒の岡田屋にはワイマーケットのビールも並んでいるし、他社のクラフトビールや海外のクラフトビールも置いてあります。

名古屋駅から歩いていけるところにあるので寄ってみるといいかも。

直営店舗　ワイマーケットブルーイングキッチン

この他にも直営店があります。 https://craftbeer.nagoya/#restaurant

公式サイト

公式サイトにいけばもちろんオンラインで購入できます。

公式オンラインショップ

ワイマーケットブルーイングの缶は370ml入り。

いつもよく見る350ml入っている缶があります。

ワイマーケットではそこに370ml入っています。

開栓するときにほぼ100%飛び散るので気を付けて下さい。

これをワイマーケットの方に聞いてみたら、極限まで酸素と触れて酸化するのを防止しているそうです。

350mlだと隙間ができて空気が入ってしまいますもんね。

370mlは缶がパンパンです。

20ml多く入れるのはかなりのコストだと思うし、そこまでしても新鮮なビールを飲んでもらいたいという思いは伝わりますよね。

先ずは定番商品の4種類をおすすめします。

上記の定番を飲めば、ワイマーケットがどのようなクラフトビールを作っているかの雰囲気が分かります。

品質の良さも分かると思います。

酒の岡田屋さんがセット販売しています。

リンク

【定番商品ルプリンネクター】

ワイマーケットの定番商品のニューイングランドIPAです。ヘイジーIPAとも言われます。

トロピカルフルーツのようなジューシーなクラフトビールです。

【定番商品パープルスカイペールエール】

ワイマーケットの定番商品のシトラホップを楽しめるペールエールです。

【定番商品イエロースカイペールエール】

上記のパープルスカイペールエールに柚子が入った定番商品です。

柚子の香りを楽しみながら、シトラホップも感じることができます。

【定番商品ヒステリックIPA】

ワイマーケットの定番商品のIPAです。

スタンダードなIPAでアルコールが7%です。

【定番？ピルスナー】

キレの良さにビックリしたワイマのピルスナーです。

それ以外にもシンプルなのにクオリティーの高い一度は飲んで欲しいピルスナーです。

【HarebareAle seasonⅡ】

IPAってグレープフルーツっぽいものが多いけど、そこに本物のグレープフルーツの入ったIPAです。

それはもうフルーツ感たっぷりのジューシーなIPAです。

【南知多ブラッドオレンジIPA】

ワイマーケットは愛知県のブルワリーで、その地元の愛知県南知多町のブラッドオレンジを使用したIPAです。

IPAとブラッドオレンジがうまく調和していて美味しい！

【若者に送るエール】

ワイマーケットと中京大学生による地元愛知のコラボクラフトビール。

ベルジャンウィットというコリアンダーの効いた白ビールです。

【愛知の森のエール -ヒノキ-】

IPAとヒノキのハーフ&ハーフ？ってくらいヒノキらしさを感じられる独創的なクラフトビールです。

【トロピックスカイペールエール】

パッションフルーツ、パパイヤ、マンゴーなどのトロピカルフルーツ感が勢いよくはじけてます。

【純生アルト】

全体的にスッキリさっぱりとしてて、カラメルの甘さを感じる飲みやすいアルトです。

【MIDLAND IPA　ミッドランドIPA】

白ぶどうの香味と、マンゴーや桃のような甘みがほんのりの飲みやすいIPAです。

【Age of Discovery　エイジオブディスカバリー】

フローラルな香りと甘いフルーツのような香りがとても贅沢なヘイジーIPAです。

【Run-UP Pale Ale 助走の一杯】

白ぶどうの香りがたまらないペールエールです。

これからビールを飲むための助走をつける一杯目という意味合いのネーミングです。

【付知茶ヘイジーIPA】

2022年の付知茶の限定クラフトビールです。

今年はヘイジーIPAらしいビールの中に付知茶が見え隠れしています。

【脳内お花畑】

フローラルな香りがとても強くて幸せになれるクラフトビールです。

スタイルはセゾンなのでさらりと飲みやすい。

【おさんぽ OsanpoIPA】

イオン則武のオープン記念の限定ビールです。

グレープフルーツのような風味のIPAです。

【くつろぎ KutsurogiWIPA】

イオン則武のオープン記念の限定ビールです。

フルーティーさがあまりないガツンとしたIPAです。

8.5%のハイアルコールです。

【ダブルネルソンDDH】

ヘイジーIPAのようなフルーティーな香りと、濃厚なIPAの苦味を味わえます。

10%とかなりのハイアルコールです。

【付知茶IPA】

ブルワーさんの実家の岐阜県でとれる付知茶という緑茶が入っています。

香りにも苦味にも緑茶が顔を出す、ビールと緑茶のハイブリッドです。

【ワイマーケットブルーイング】まとめ

ワイマーケットは定番のクラフトビールはスタイルに忠実なオーソドックスなクラフトビールで安心していつもの味が飲めます。

ヘイジーIPAが飲みたくなれば、ルプリンネクターで間違いないです。

逆に限定品は変わったものが多く、一度の醸造で作ってそれ以降は作らないものも多いです。

一点ものみたいなクラフトビールですね。

そういった限定のクラフトビールを味わう楽しみ方があります。

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